今天下午，中顶软件小编与同事在聊天的时候，聊到了一个话题，那就是现在餐饮门店基本上都离不开餐饮管理软件了。而与中顶软件合作的商家更不在少数。那么为什么餐饮企业为什么不去自己组建团队去开发一款餐饮管理软件呢？实际上，这其中有很多门道。从各种因素来说，餐饮企业自己开发餐饮管理软件都是不可行的。究竟是为什么，大家往下看。
这个问题的诞生，也源于落锤音的单一销售。
很多餐饮企业在购买信息化产品后都会遭遇同样的头痛:实物与预期不符。
要求的功能没有，但是有一大堆花哨的盘子。
不满意的常见原因如下:
界面不好！
用户体验差！
不符合我家的业务需求！
软件公司不懂餐饮！
我公司的业务数据，放在其他公司的云端，不够安全！
看到这里，你可能会嘀咕:不容易啊，找软件公司做售后！
按常理来说这是没错的，但是接下来事情的发展让餐饮企业越来越头疼。
没错。不仅性能与软件公司的销售承诺相差甚远，当餐饮公司想根据自己的需求修改时，甚至连售后服务都断开了。
层出不穷的问题让很多餐饮企业对“数字化”望而却步。
这时候，一些饱受折磨的餐饮企业，尤其是大型连锁餐饮企业，产生了一个想法:如果无论如何也买不到满意的产品，不如自己组建一个团队开发软件！
然而，当餐饮企业真正踏入软件开发领域，结果如何？
答案是，在投入大量的时间和人力成本进行开发后，大部分软件性能都止步于订单收集阶段，这只是整个餐饮系统最基础的部分。
让我们看两个例子:
长沙一家网络名人餐饮连锁店在2014年注册了一家软件公司，开发SaaS餐饮系统。目前只有25个用户，大部分都是股东。
成都某知名火锅连锁店2018年注册了一家软件公司，开发SaaS餐饮系统。到目前为止，该系统还没有上线。
你可能会想:一个团队开发的软件就算不能对外销售，自己用也是好的。
但是在勉强使用的时候还是有很多不满意的地方。即使R＆D团队“缝缝补补”，也难逃被下游店家吐槽的命运。
闭门发展让餐饮企业陷入困境。
那么，为什么身经百战的餐饮企业，在软件的自主研发上频频遭遇阻碍？
为什么看似简单的餐饮管理软件做起来并不简单？
现在宝妹儿就从软件开发的角度，带你分析一下以上问题。
连标准化都没有，更别说标准化了。
不同的餐饮企业有不同的业态，产生不同的业务需求/体验诉求。
过于“标准化”的软件产品让餐饮企业感觉与其实际情况不符，使用起来就像穿了不合脚的鞋一样别扭。
这时候就容易产生“自己动手”的想法。
一旦你组建了自己的团队进行开发，你会发现这并不容易——搭建一个餐饮管理系统，很考验团队的技术沉淀和事前的整体规划。
对于餐饮企业来说，两者都不具备。
往往发展到一定程度，发现走不下去了，就进入“补缺”阶段。
最终，系统架构逐渐崩溃。
在实际应用层面，与之前不太满意的“标准化产品”相比，甚至连标准化的门槛都没有触及。
过度标准化的软件不行，不能标准化的软件也不行，更不行。
制度的建设不可能一步到位。
但前期需要将整个系统进行层次划分，梳理系统之间的逻辑关系和数据接口。这就是所谓的整体规划。
从事不同的职业/行业就像被大山隔开一样——除了自己的行业，一个人对其他行业知之甚少
为什么开发一套软件没有看起来那么简单？
最简洁的回答是，软件行业本身就是一个非常专业的领域。
长期以来，由于软件是针对目标行业开发的，所以目标行业的专业性是餐饮企业最为关注的。
如果餐饮企业在选择合作伙伴时只注重公司对餐饮行业的深刻理解，就会忽略真正需要关心的东西——公司在技术和执行上的专业化。
诚然，对餐饮行业的研究深度很重要，这关系到开发的软件是否“懂餐饮”。
然而，对于整个软件R＆D过程，行业研究仅仅处于需求研究阶段。
之后还要经历需求分析、架构设计、敏捷开发、迭代发布、项目实施等多个阶段。
每个阶段都是一个垂直领域，需要不同的专业角色来把关。
软件开发不是一劳永逸的。
软件开发，不是一个开发，一切都会好的。
相反，后期的维护成本远高于初期的开发成本。
一套餐饮软件的初期开发完成后，软件需要不断的补充功能，修改bug，优化性能...以满足企业管理不断变化的需求。
一个合理规划的餐饮系统会由很多产品组成，其开发和维护需要数年时间，累计投入数千万。
这是大多数餐饮企业无法承受的。
冲进R＆D领域的餐饮企业很快就会发现，软件开发就像一个无底洞。在注入大量资金但仍然失败后，他们最终别无选择，只能放弃象棋。
综上原因，我们可以得出结论，餐饮企业自行开发餐饮管理软件，可行性不大。这也是为什么中顶软件可以从事行业管理软件开发二十余年的基础。对于餐管理软件，中顶软件具有非常深刻的理解和开发经验。自从推出之后，一直都是市场上颇为欢迎的品牌。同时，为了更好的提高用户体验，中顶又全新开发了saas版餐饮软件，可以说又将兴起新一轮的用户体验高潮。