咖啡店经营之妙招三则

   中顶咖啡厅软件相信不少咖啡店的经营者都会遇到这样的情况，不是说咖啡店生意不好，只是比较极端，晚上的时候顾客很多，有时消费者来到见座满不得不转场。然而在白天，又门可罗雀，本来不大的咖啡厅，如何才能在完全吸纳晚上的客源之余又再发展一些白天的顾客？中顶咖啡厅软件总结出了一家成功的盈利咖啡店，其经营要诀到底在哪。

　中顶咖啡厅软件之妙招一：门面要营造神秘感。将店内的那种神秘气息告示路过的人店铺在营业中，让别人很远都能看见，也就起到吸引人的作用了。店招基本上都会是固定的，变动的可能性很小，所以可以在门面上下功夫，增强神秘感，吸引更多人的关注。

　中顶咖啡厅软件之妙招二：设定目标消费人群。想做旺白天生意，咖啡店最好将周边的白领，设定为店铺白天的目标消费人群。而能够白天来的，一般是在附近工作的，他们有时候也需要放松一下，休息一下。不过要让这些人知道有这样一家店，就需要宣传，例如印一些比较精美的名片，将店名地址和经营的品种写上去，然后到附近的商务楼派给人家。

　中顶咖啡厅软件之妙招三：推广咖啡文化。多点和客人交流，向他们介绍如何喝咖啡，将散客变成熟客，这样生意才会长做长有。

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