中顶KTV软件：KTV如何提高自身服务水平

KTV行业属于最新的娱乐服务行业，很受大家的欢迎，那么既然是服务行业，那么我们KTV经营管理者应如何提高自身的服务水平呢？中顶KTV管理软件觉得首先应从语言技巧上做起

1、初次落单前推销
（采用二择一方法），如“先生/小姐或老板：晚上好！请问您们需喝点什么？是喝洋酒？还是红酒？”（假设客人选择洋酒，那么……）“您是喜欢喝白兰地？还是威士忌？”
中顶KTV管理软件认为在此期间应注意一些细节问题：
A、 观察客人的反应，若客人反应明确，就征询点中数量，若客人犹豫不定时，则要帮客人拿主意，主动引导客人;
B、 不可忽视女性客人或小姐，对她们应热情及主动介绍;
C、 重复客人所点的出品，以免出错例：“先生/小姐，您点的有×××，对吗？请稍等，我很快送到……。”
D、酒水确定后，需进一步推销，介绍一些厨部小食，语气采用征询的语气：“先生/小姐，需不需要来点送酒小食？”“××味道不错的，是我们公司的特色小食，想不想试试？”

2、中途推销
中顶KTV管理软件认为在此期间应注意一些细节问题：
a 及时搞好台面卫生，收走空酒樽、扎壶，在酒水余不多喝完时（不要等到喝完），再一次询问客人：“先生/小姐，需不需要再来支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？”
b 留意小姐的饮料是否喝完，若差不多喝完，同样实行第二次推销；
c 对于特殊客人进行特殊介绍，例如：
1）女性朋友：椰子汁、鲜奶、雪糕等；
2）醉酒或酒过量的客人：参茶、柠檬蜜、热鲜奶；
3）患感冒的客人；可乐煲姜。

此文章由中顶KTV管理软件http://www.zdgogo.com/SoftInfos.aspx?ID=13整理发布，转载请说明出处