茶楼如何让生意更好
2022-08-17 15:15:09 行业:茶楼
茶馆如何让生意更好
以下分享中顶小编从从事茶楼行业超过10年的朋友那里获得的经验,供您参考:
1.确认客户群
如果你想让生意更好,你需要分析你茶馆周围的人群?你们店里的主要群体是什么?例如,附近公司的老板或管理者、商务人员,这部分人群主要是商务茶馆的需求居多;公务员和白领在闲暇时间打麻将,主要用于休闲和娱乐、品茶与修身,这部分人群主要是茶叶爱好者,比较小众。
2.茶叶品种:
茶馆里最重要的是出售的茶的种类,这应该根据当地人的习惯来考虑。例如,北方地区喜欢花茶,而西南地区喜欢喝普洱茶。泡茶时,尽量以杯子泡茶为主,也可以搭配茶点和小吃。可以打造出下午茶套餐来吸引更多的人进店。
3、茶馆配套设施:
如果茶馆只喝茶,休息的属性其实并不能维持利润,因为爱茶、爱喝茶的人群小,所以一定要有一个固定的茶圈,使之成为一个纯粹的茶馆。因此,一般茶馆可以添加麻将机,休闲娱乐的属性,简单的餐点:打牌人群充饥;会议包间及为周围的公司团体和商业团体准备的会议室。
4.精准营销:
许多老板不愿意做一些经验券活动,比如送一小时的机器麻将,送茶和水果盘。事实上,成本并不高,因为茶馆的大部分费用主要是租金、员工工资、水电、几杯茶和水果,以及打一个小时的麻将。因此,我们可以在周四和周五下班的路上,在社区附近散发传单,吸引他们休息时候相约打牌。
5: 节省成本
最后,想要生意好除了必要的开源之外,我们还需要注意节流,即降低我们的日常成本,如人工成本,我们可以使用中顶茶馆管理系统来解放人力。通过系统运行,我们可以实现自助扫描点单、智能库存仓储、库存盘点、报表数据统计等,帮助茶馆节省人工成本,提高工作效率。