2016年什么业态的餐饮有发展

    社会的快速发展，花样各异的东西摆在大家眼前，各式各样的餐厅出现在大家的视野中。对于越来越多的主题餐厅，消费者是早已经司空见惯，要再想吸引大量的眼球，已经很难了。并且，现在大家的消费观在发生着翻天覆地的变化，单纯追求温饱已经成为过去式。面对众口难调的大众消费者，餐饮业怎么做才能站稳脚跟呢？中顶餐饮软件小编从以下三点来给大家聊一聊。

　　1、质量第一，服务并行

    相信很多餐饮人都和餐饮软件小编一样认为，对于餐饮来说，质量是第一位，好的菜品质量才能吸引顾客。能有独一无二的个性高品质菜品更容易在餐饮业脱颖而出。餐厅掌握了餐饮行业的特性，以菜品质量来吸引顾客。

    以上所述仅仅是抓住了顾客的胃，毕竟产品再好，服务不到位，消费者必定也不会买你的账，所以还要抓住顾客的心。顾客在意用餐时的环境，在意服务质量，在意用餐体验和感受。因此在服务方面，必须要让顾客体会到有一种完全到家的感觉，被照顾被呵护。

　　2、品牌调性，定位餐厅目标人群

    为什么苹果手机忠实粉那么多？不仅是大家对苹果手机的质量和体验感的喜爱，也是对苹果这个品牌的肯定。苹果手机最初传递出来的是一种创新的象征，到后来慢慢的就演变成了时尚和品味的象征，这就是品牌所传递出来的价值，因此苹果手机能吸引一大批忠实粉丝。

    餐饮软件小编自以为，其实餐饮行业又何尝不是如此呢？餐厅为了吸引顾客进店，营造良好就餐氛围环境，在店面装修和品牌打造上一定要花费大量心思。通过符合现代大部分年轻消费群体的调性，来定位餐厅自己的品牌，并不断深化自己的餐饮品牌调性，一定会吸引越来越多的目标消费人群。

　　3、“人情味儿”成为黏住消费群体的重要因素

    餐厅用心照顾每一位来店消费的顾客，餐厅服务员重视每一位顾客，观察他们的习惯。冬天温差较大，有顾客戴眼镜进店的，服务员会立马递上一张干净的纸巾；有顾客带小朋友进店的，服务员会引导顾客到沙发区就坐；有老人进店消费，服务人员要特别细心的介绍。把每一位顾客当做家人一样对待，真正做到热情到味。

　　餐饮软件小编觉得在竞争激烈的餐饮行业，做不到以上三点，就很难存活下去。所以，想要站稳脚跟，餐厅就需要认真做好每一处细节，把每一处做到位，就会得到消费者们的信赖，那么又何愁餐厅发展不起来呢？